动态空气杀菌机和臭氧发生器促进甲鱼健康养殖防治甲鱼病害
为了满足不断增长的市场对健康食材的需求,不少企业和个人纷纷采用工厂化人工方式养殖甲鱼,有效提高了甲鱼供应量。但与此同时,人工养殖甲鱼的病害也不断发生,影响水产品养殖效益。
专业开发水产品绿色养殖技术的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,采用动态空气杀菌机、双核臭氧发生器和动态空气杀菌技术、危害因子拦截措施,可有效防治甲鱼病害,提高工厂化养殖的甲鱼产量和甲鱼质量,保障水产食品安全,促进甲鱼健康养殖。
甲鱼的病害种类较多,由细菌、霉菌、病毒等微生物引起的甲鱼病害称为传染性疾病。甲鱼传染病主要包括白点病、出血病、白斑病(毛霉病、白霉病)、水霉病、红脖子病、腐皮病、赤斑病、疖疮病等。本文以红脖子病为例,介绍甲鱼病害的发病原因及防治方法。
甲鱼红脖子病又叫颈肿病、俄托克病、阿多福病,其病原为产气单孢杆菌。甲鱼患上此病后的症状为:甲鱼咽喉部及颈部肿胀,红肿的脖子伸长而不能缩入壳内,腹部出现红色斑点,肌肉水肿,行动迟缓,时而浮于水面,时而匍匐于陆地,人走近也不逃避。病情严重时,甲鱼的口、鼻出血,肠道发炎、糜烂,全身红肿,眼睛浑浊、发白而失明,不久即死亡。
各阶段的甲鱼都有可能患红脖子病,该病传染速度极快,一旦发病,往往造成大批甲鱼死亡,死亡率一般为20-30%。甲鱼红脖子病的流行地区很广,是甲鱼人工养殖过程中最可怕、最常见的疾病,主要在早春至初夏期间流行,有一定的季节性。这可能是因为刚过冬天的鳖的肠道粘膜上皮细胞抵抗力下降所致,病原菌侵入机体的途径可能是经过消化道。
红脖子病常用的防治方法:1.保持甲鱼养殖池的水质清新,不要让病鳖混入池塘中,及时清除残饵,这可减少红脖子病的暴发流行。2.如发现生病的甲鱼,则应立即捞出来,进行隔离治疗。病死的鳖应埋掉。3.对于出现过病鳖的池塘,用生石灰消毒,每亩水面施用15-20公斤生石灰。4.对于生病的甲鱼,可用土霉素、金霉素、氯霉素等抗生素或磺胺类药物,拌入饵料中,单独喂养。按每公斤甲鱼体重计,第一天用药0.2克,2-6天期间减半,6天为一疗程。当甲鱼病情较严重时,可选用金霉素或氯霉素进行腹腔注射,每公斤鳖一次注射15-20万国际单位,连续注射2-3天,每天一次。5.用生病甲鱼的病变组织(肝、脾、肾)做成疫苗,混入饵料中投喂,或进行腹腔注射,剂量为每公斤鳖使用1-2毫升,可使甲鱼体内产生免疫因子,预防红脖子病的发生。
对于甲鱼的传染性病害,养殖人员多用化学药剂等传统方法加以防治。
用化学药品治疗甲鱼病害,尽管具有见效快、疗效显著等特点,但同时也存在不少问题:1.破坏生态环境。化学药物会污染养殖区及其附近环境,危害养育我们的水土和空气。2.增加水产养殖成本,降低甲鱼养殖效益。3.影响食品安全。因为许多化学药物会残留在甲鱼体内,人吃了这种药鱼之后,会损害人体健康,还会增加某些病菌对的耐药性,增加超级细菌产生的可能性。
所以,最好能够从源头开始,预防甲鱼生病,这样就可以不使用化学药物。
在工厂化养殖甲鱼过程中,使用动态空气杀菌机、双核臭氧杀菌机和绿色水产品养殖规范,可有效杀菌消毒,改善养殖场空气和养殖水卫生质量,预防病原微生物污染甲鱼,避免甲鱼生病。
在上班时间,在有人工作的情况下,可用动态空气杀菌设备,对甲鱼室内养殖车间内的空气进行杀菌消毒。
动态空气杀菌技术也叫动态杀菌技术、动态空气消毒技术,是指人机可同场同步作业的一种杀菌方式,在对空气杀菌消毒时,工作人员无需离开杀菌场所,对人体健康没有危害,并可改善环境卫生、提高空气质量。
动态空气杀菌机以动态空气杀菌技术开发而成,也叫动态空气消毒机,利用7000伏高电压,将细菌、霉菌、酵母菌等微生物杀死,并对空气过滤。经过动态杀菌机处理的空气变成了洁净空气,这些空气在养殖工厂内大量快速循环流动,使甲鱼等水产品养殖车间内环境一直处在卫生清洁状态。
动态空气杀菌机的使用方法简单,在养殖工人上班时开机,工人在甲鱼养殖车间劳动过程中,一直开启动态消毒机,连续杀菌消毒。在工人下班后,同步关机。
在甲鱼工厂化养殖的池塘清理、育苗、转塘、鱼苗生长等过程中,都可以使用动态空气消毒机,以促进甲鱼健康成长,提高甲鱼产量和安全质量。
为预防甲鱼红脖子病等病害的发生,发展生态水产品养殖业,在甲鱼工厂养殖过程中,还可使用双核臭氧发生器。该臭氧设备是一种先进的臭氧杀菌机,具有杀菌效率高、杀菌速度快、环保安全、卫生清洁、应用成本低等特点。开启双核臭氧杀菌机,将产生的臭氧气体通入水中,制得双核臭氧水。臭氧水可对养殖场内的以下物品和多个部位进行杀菌消毒,提高养殖车间卫生质量:养殖池塘、养殖用水、养殖设备、工器具、包装容器、工人鞋服衣帽、车间地面、操作台、墙壁、屋顶等。
双核臭氧对水中的细菌、霉菌、酵母菌、病毒等微生物的杀灭率高、速度快,且可去除水中有机化合物等有害物质,又不会产生二次污染,有助于提高甲鱼等水产品养殖用水的卫生质量,推动绿色水产品生产。
值得一提的是,动态空气杀菌机和双核臭氧消毒机(臭氧发生器)除了可提高人工养殖的鲜活水产品产量和安全品质之外,在甲鱼等水产食品加工过程中,也可起到高效杀菌消毒作用,能够杀灭食品加工车间内的微生物,避免细菌等微生物二次污染水产制品,预防甲鱼食品腐败变质,延长水产加工食品保质期,为水产食品安全保驾护航。