动态消毒水制备机在食品安全保障等方面的重要作用
近日，上海康久消毒技术有限公司研发成功了一种名为“动态消毒水制备机”的设备，引起了众多消毒设备用户的好奇，都想了解这种消毒设备的工作原理和用途。那么，这种消毒水机到底有哪些作用呢？为此，本网记录者独家采访了动态消毒水制备机研发团队的负责人周立工程师。
据周立工程师介绍，动态消毒水制备机主要通过其制备的消毒水，来发挥其作用。该机器产生的动态消毒水具有杀菌消毒、降解果蔬农残、消除不良气味、杀虫、杀灭生物酶活性、清洁空气、改善水质等作用，在保障食品安全、延长食品保质期、提高药品和化妆品质量等方面，可发挥重要作用，有助于提升国民健康水平。
记录者（简称记）：周工：您好！您是全国食品消毒领域的知名专家，我想就“动态消毒水制备机在食品安全保障等方面的应用”这个话题，对您做个专访。请您简要介绍这种机器的作用和使用方法。
周立（简称周）：动态消毒水制备机是我们的发明专利产品，使用起来非常简单方便，将自来水通到机器里面，流出来的水就是消毒水。这种消毒水可用于多个领域的杀菌消毒，食品生产工厂将是其最大的应用场所，可用于对食品原料、灌装设备、车间环境进行冲洗消毒。该消毒水不含有任何化学药品，消毒完成后，没有任何残留，灭菌率高达99.99%。该机器操作简单，初次使用者只要花几分钟就能学会。
记：这种动态消毒水为什么有如此高的杀菌率？其杀菌消毒原理是什么？
周：您的这个问题问得很好，非常专业。最近，不少食品、药品、化妆品企业的客户打
