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血豆腐生产加工机器

血豆腐生产加工机器

动物血中含铁量较高且容易被人吸收,尤其是儿童、妇女与老人多吃血豆腐不容易发生缺铁性贫血。而且动物血在被加工成血豆腐后可以与其他蔬菜进行二次烹饪,多食用血豆腐可以清除肠道垃圾净化肠胃,但血豆腐也不易过多食用,过量的食用容易造成铁中毒,影响其他营养元素吸收。除非特殊人群建议每周食用2-3次。
血豆腐的营养价值很高可以做到补血、清肠的作用。全自动血豆腐生产线设备很多动物血都可以做成血豆腐例如鸡血、猪血和鸭血,在其营养价值上都相差无几。但是物以稀为贵,鸭血在价格上要比其他的贵一些。全自动血豆腐生产线设备动物血经过加工后制成血豆腐,加入作料进行二次烹饪便可以直接食用。而我公司生产的血豆腐生产线可以很好的将原血制成血豆腐,不仅安全卫生而且还可根据要求选择大小型号。
猪血、鸭血、鸡血等,大多性平凉,清热解毒,所以对肺、肠胃等脏器有一定的“清洁”作用,但最主要的作用还是补血。一是因为血制品中铁含量丰富,另一方面,因为是动物血,人体对它的吸收率很好。如猪血制成的血豆腐每100克含铁8.7毫克,每天吃2两血豆腐加上其它膳食中含有的铁,就能满足全天铁的摄入量。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。全自动血豆腐生产线设备动物血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。动物血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。操作要点:采血前经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。全自动血豆腐生产线设备待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。过滤和脱色经过降温后的血液经过20目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度0.08-0.09MPa,时间约5min。配料装盒是向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。封盒是在血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′,反压冷却/121℃。 检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库。
血豆腐生产线售后服务:
1.主要设备质保期为12个月,终生维护!一年内若有重大质量问题,请及时联系厂家!
2.提供设备相应的技术资料,包括产品合格证、保修单、安装使用及维护说明书及运输装箱清单等。
3.提供人员培训,培训内容包括:设备操作、维护和设备的简单维修。
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