鲜牛奶杀菌机
鲜牛奶杀菌机一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、鲜牛奶杀菌机较耐热的细菌或细菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,最多16天。
鲜牛奶杀菌机1、设备所有产品接触的部件均用SUS304/SUS316L不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成,产品管件连接采用卫生管接件,符合国家卫生部分要求的食品安全检测标准
2、卫生级泵循环;
3、蒸汽加热和电加热供选择
4、三层罐带夹套,聚氨酯作为隔热材料
5、外接冰水和自来水以供产品冷却鲜牛奶杀菌机
6、配有两个罐,一个罐杀菌,一个罐冷却,可实行连续生产
7、具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度自动控制和调节,操作简单方便
8、有部件置于不锈钢机架上,移动方便,维修方便等特点!鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌,杀菌完毕后既可销售,顾客既可即时饮用,也可带回家饮用,也可放入冰箱里保存,当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶,冰激凌,奶昔等产品鲜牛奶杀菌机。
9、可根据客户具体要求进行定制设计制造
制冷罐
产品型号 150立式
外形尺寸 1550*800*1200mm
机组功率 2P 1台
总功率 2KW
制冷量 5000大卡/小时
制冷工质 制冷剂
保温性能(温度)≤1℃/3h
搅拌机 0.37KW
搅拌转速r/min36
奶仓是用于乳品暂存的大型储存设备,为了是牛奶脂肪类不上浮,不但要制冷降温后保存,还要在奶仓内设有搅拌系统进行搅拌,其搅拌效果的好坏,与搅拌系统有直接的关系鲜牛奶杀菌机。
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