您知道真空冷冻干燥机冻干过程中的注意事项吗？

您知道真空冷冻干燥机冻干过程中的注意事项吗？

冻干工艺是目前最先进的干燥工艺，它能够最大程度的保持物料原有的营养，颜色，形状。因此冻干工艺受到越来越多人的喜爱。随着经验能力的提高，真空冷冻干燥机的使用范围由生物制药，逐渐扩展应用到食品、化妆品美容、高档保健品、宠物零食等多个领域。那么，真空冷冻干燥机冻干过程中有哪些注意事项呢？作为拥有十几年制冷设备经验的田枫，非常高兴地在此与大家分享：

1、冻结温度应保证在三相点以下，否则在真空环境中，液体沸腾会使产品表面凹凸不平；

2、速冻过程要快，越快，生成的冰晶越小，对物品结构影响越小。

3、升华干燥过程中，保持足够的真空度。真空度不够或供热不足可能导致成品水分升华不完全，含水量偏高；

4、供热太快，受热不均匀或预冻不完全，则会在升华过程中，使产品部分液化，在减压条件下产生喷瓶现象，使制品表面不平整；

5、保持升华温度不变；










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